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わらびの天ぷら
2016 / 04 / 01 ( Fri )
桜も咲き進んできましたね〜 外にいる時間が長くなってきました

職場でわらびをたくさん頂いたので、わらび料理を作ってみました
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わらびの天ぷらとわらびのおかか炒めと
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わらびのポン酢和えです
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ほかに、ふきのとうの天ぷらと、たらの芽の天ぷらも
春をたっぷり味わいました〜
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08 : 17 : 15 | 料理 | トラックバック(0) | コメント(2) | page top
おでん&人参と鱈子の金平&鰤大根
2014 / 12 / 31 ( Wed )
先日、友人が手料理を持って遊びに来る~ということで、私も前日からコトコト煮たおでんと鰤大根と
知り合いの方に教えて頂いた、簡単で凄く美味しい人参と鱈子の金平を作りました。←超簡単でパッと作れちゃいます
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お酒に合うようなものばっかり風邪ひいてて数日飲んでいなかったから...お酒が進んでしまいました~

美味しそうに写真も撮れましたよ
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大根は、先日頂いてきた立派な泥付き大根を使いました~♪

人参が大好き←馬ほどではありませんがなので、定番おつまみになりそうです♪
IMG_5465.jpg

昨日、ちょっと怖い&気分が落ち込むような出来事がありました。なんだか人間不信になってしまいそうな気持ちのまま
眠りに着き、うなされて朝を迎えました。

”他人は自分を映す鏡”という言葉もありますが、改めて考えてみると、目的・相手がわからずに怖い!いやだ!ということ
よりも、自分にも何らかの非があるから起こった現実なので、自分の非を教えてくれた相手を、逆に感謝しなくちゃいけないのでは~~と。自分の言動にはきちんと責任がとれる、大人になれよ~って言われているのかもしれませんね

08 : 26 : 04 | 料理 | トラックバック(0) | コメント(2) | page top
もらい物の柚子と銀杏と大根で・・・
2014 / 12 / 28 ( Sun )
昨日は、知り合いの知り合いの方のご縁で、初めてのタイヤ交換に行って来ました~
本当に、いろいろな方に助けられて生活しているな~とつくづく思います
これで、早朝出勤の運転が怖くなくなるぞ~~~

その帰り道、あんまり良いお天気なので、以前働いていた乗馬クラブへニンジン持って行きました~
馬は覚えていてくれましたよニンジン持ってやってくるやたら撫で回す馴れ馴れしいオバサンを...

で、そこでもお茶をごちそうになったり、畑から抜いたばかりの大根&たっくさんの銀杏&ビッグな柚子を
頂いて参りました~
IMG_5453.jpg

大根は早速、さつま揚げと納豆昆布という刻んだ昆布と一緒に炒め煮にしました。
IMG_5458.jpg

風邪っぴきなので、柚子湯に入って、大根っ葉食べて、銀杏でちょびっと焼酎飲んで消毒すれば
風邪も吹っ飛んじゃいそうですね~~

今日も、とっても良いお天気ゆっくり有馬記念でも見たいと思いますぅ~
一口馬主のSさん!当たるといいですね~~
12 : 38 : 25 | 料理 | トラックバック(0) | コメント(2) | page top
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